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Salada de camarão, lula e caviar vermelho

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 107,7 kcal

Porções 2 portas.

Tempo de cozimento 25 minutos

Proteínas * 9,9 gr.

Gorduras * 6,7 g

Carboidratos * 5,1 gr.

Contente

A apetitosa salada de camarão, lula e caviar vermelho será uma verdadeira decoração da sua mesa

Ingredientes

Camarões frescos 150 g Lula 200 gr. Caviar vermelho 100g Batata 2 pçs. Ovo 2 pçs. Sal gosto Maionese gosto

Processo de cozimento

Ferva os ovos e as batatas em água fervente até ficarem macios.

Descongele as lulas com antecedência, se necessário. Em seguida, fervemos até ficar macio em água salgada.

Também fervemos os camarões e depois os descascamos.

Corte a lula pronta em tiras compridas.

Descasque as batatas cozidas e corte-as em cubinhos.

Vamos preparar a quantidade necessária de caviar. Vai dar à salada um sabor original.

Pique os ovos finamente, mas a clara é separada da gema.

Começamos a moldar a salada. Para uma bela apresentação, é melhor usar uma forma culinária redonda. Primeiro, coloque uma camada de batatas, cubra com maionese, depois lulas, clara de ovo e maionese novamente. Um pouco de caviar, camarão, maionese e gema picada. Cubra a parte superior da salada com o caviar vermelho restante.