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Salada de camarão, lula e peixe vermelho

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 147 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 20 minutos.

Proteínas * 13,6 gr.

Gorduras * 10,6 gr.

Carboidratos * 4,2 gr.

Salada de camarão, lula e peixe vermelho

Contente

Saladas leves de frutos do mar servirão como excelentes complementos para a mesa festiva. Faça um aperitivo de camarão, lula e peixe vermelho. O último ingrediente adicionará um sabor salgado agradável e será um verdadeiro destaque do prato.

Ingredientes

Camarões frescos 150 g Lula 200 gr. Salmão ou truta 200 gr. queijo parmesão 100g Ovo 2 pçs. Cebola 1 PC. Sal gosto Maionese gosto Salsa para decoração

Processo de cozimento

Corte as cebolas em meias argolas finas e despeje água fervente sobre elas. Escalde por 2-3 minutos e, em seguida, esprema as fatias para fora da água.

Ferva os ovos, as lulas e os camarões separadamente. Frutos do mar podem ser adicionados diretamente à água salgada. Em seguida, pique as lulas e os ovos. Colocamos tudo de uma vez em pequenas tigelas de salada.

Esfregamos queijo duro em um ralador grosso. Corte o peixe vermelho em pequenos cubos. Deixamos alguns pedacinhos de peixe para decoração.

Salgue a salada e tempere com a maionese, misture delicadamente. Formamos rosas de peixe vermelho e colocamos em cima do aperitivo. Complementamos a imagem com salsa fresca. Salada pronta! Sirva gelado.