Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Saladas
  3. ➠ Saladas de frutos do mar
  4. ➠ Salada de camarão com palitos de siri e caviar vermelho

Salada de camarão com palitos de siri e caviar vermelho

0
1375
Cozinha europeu
Conteúdo calórico 129,7 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 210 minutos
Proteínas * 9 gr.
Gorduras * 7,5 g
Carboidratos * 14,8 g
* por 100 gr. produtos
Salada de camarão com palitos de siri e caviar vermelho
Contente

Costumo recomendar minha receita favorita de salada natalina com camarão, palitos de caranguejo e caviar vermelho. Uma incrível combinação de sabores certamente será apreciada por todos os amantes de peixes e frutos do mar. A salada custa caro, mas às vezes você pode agradar a si mesmo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 15
Em primeiro lugar, prepare todos os ingredientes necessários para a salada. Despeje as lulas com água fervente por 2 minutos e, em seguida, coloque em água fria, retire os filmes e os acordes duros. Em seguida, coloque em água fervente com sal e cozinhe por 2 minutos. Coloque o camarão em água fervente e cozinhe por 2 minutos, depois escorra por uma peneira e retire a casca e os intestinos.
Passo 2 de 15
Corte as lulas fervidas em tiras finas. Cubra a saladeira em que você vai coletar a salada com filme plástico, unte levemente com óleo vegetal e disponha as lulas picadas.
Passo 3 de 15
Ferva as cenouras com antecedência, descasque e rale num ralador fino, coloque uma segunda camada e pincele com um pouco de maionese.
Passo 4 de 15
Corte o peixe vermelho ligeiramente salgado em cubos médios e coloque na próxima camada.
Passo 5 de 15
Ferva antecipadamente os ovos de galinha cozidos, depois esfrie, descasque e corte em tiras usando uma ferramenta especial ou uma faca afiada. Coloque em cima do peixe.
Passo 6 de 15
Lave bem os pepinos em água corrente, seque e corte em cubos médios, coloque por cima da camada de ovo e pincele com maionese. Descasque a cebola roxa e corte em meias argolas finas. Coloque em uma tigela, adicione sal, açúcar granulado, vinagre e água. Deixe por 10 minutos, escorra e coloque sobre os pepinos.
Passo 7 de 15
Corte os palitos de caranguejo em fatias finas e coloque na próxima camada.
Passo 8 de 15
Rale o queijo num ralador grosso e coloque por cima dos palitos de caranguejo, pincele com um pouco de maionese.
Passo 9 de 15
Ferva as batatas com antecedência, descasque e rale num ralador fino, disponha na última camada e pincele com um pouco de maionese. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Passo 10 de 15
Passado o tempo, retire a salada da geladeira.
Passo 11 de 15
Remova a película aderente de cima e prepare uma travessa ou prato.
Passo 12 de 15
Cubra a salada com uma travessa ou prato de servir.
Passo 13 de 15
Vire a salada delicadamente.
Passo 14 de 15
Em seguida, retire a saladeira.
Passo 15 de 15
Retire a película aderente com cuidado.Enfeite a salada com caviar vermelho, camarões cozidos e azeitonas. Sirva a salada preparada com camarões, palitos de siri e caviar vermelho.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *