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Salada de camarão com palitos de siri e peixe vermelho

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 146,4 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 12,5 g
Gorduras * 8,6 gr.
Carboidratos * 19 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada de camarão com palitos de siri e peixe vermelho
Contente

Como qualquer prato, as saladas têm uma grande variedade de opções. Cada dona de casa tem suas receitas favoritas para qualquer ocasião. Sugiro fazer uma salada com camarão, caranguejo e peixe vermelho. A combinação de sabores só vai te chocar e você não conseguirá parar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 19
Descasque as cebolas, lave em água corrente e corte em tiras finas.
Passo 2 de 19
Prepare a marinada. Adicione sal, açúcar granulado, vinagre e a quantidade necessária de água potável em uma tigela funda. Mexa bem e acrescente a cebola picada. Deixe por 10 minutos e escorra por uma peneira.
Passo 3 de 19
Coloque as lulas em uma tigela funda.
Passo 4 de 19
Em seguida, despeje água fervente por 2 minutos, depois coloque em água fria, limpa de filmes e acordes duros. Em seguida, coloque em água fervente com sal e cozinhe por 2 minutos.
Passo 5 de 19
Corte as lulas cozidas em tiras finas e coloque em uma saladeira.
Passo 6 de 19
Pegue o número necessário de palitos de caranguejo.
Passo 7 de 19
Corte os palitos de caranguejo em fatias médias.
Passo 8 de 19
Em seguida, adicione à lula picada.
Passo 9 de 19
Coloque também o camarão em água fervente e cozinhe por 2 minutos, depois escorra por uma peneira e retire a casca, as cabeças e os intestinos.
Passo 10 de 19
Coloque os camarões descascados com o resto dos ingredientes.
Passo 11 de 19
Ferva antecipadamente os ovos de galinha cozidos, depois esfrie, descasque, retire com cuidado a gema e corte a proteína em tiras.
Passo 12 de 19
Coloque a proteína picada em uma tigela de salada.
Passo 13 de 19
Rale o queijo duro em um ralador grosso.
Passo 14 de 19
E então coloque em uma saladeira.
Passo 15 de 19
Corte o peixe vermelho ligeiramente salgado em cubos médios. Deixe alguns peixes para decoração.
Passo 16 de 19
Corte o peixe vermelho em tiras finas e enrole em um rolo.
Passo 17 de 19
Forme uma rosa com o rolo.
Passo 18 de 19
Adicione a cebola em conserva à salada e tempere com a maionese. Mexa bem a salada.
Passo 19 de 19
Espalhe a salada pronta em tigelas ou copos com porções. Enfeite com caviar vermelho e rosas vermelhas de peixe. Sirva a salada com camarões, palitos de siri e peixe vermelho.

Bom apetite!

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