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Salada de camarão com palitos de siri, milho e ovos

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 108,3 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 6,6 gr.

Gorduras * 6,5 gr.

Carboidratos * 6,8 g

Salada de camarão com palitos de siri, milho e ovos

Contente

Existem muitas saladas de caranguejo e toda dona de casa tem mais de uma receita em seu livro de receitas, tenho certeza. Quero sugerir minha receita de salada com camarão, caranguejo, milho e ovos. A salada é macia e suculenta. Adequado tanto para uma mesa festiva como para todos os dias.

Ingredientes

Palitos de caranguejo 500 gr. Milho em conserva 1 lata Ovo 5 peças. Camarões frescos (limpo) 15 pcs. Pepinos 1 PC. Pimenta preta da terra gosto Sal gosto Maionese gosto

Processo de cozimento

Coloque os ovos de galinha em uma panela pequena, cubra com água fria e cozinhe bem. Em seguida, deixe esfriar e descasque. Corte os palitos de caranguejo em cubos e coloque em uma saladeira. Corte os ovos de galinha descascados em cubos médios e coloque em uma saladeira.

Lave bem os pepinos em água fria corrente, seque em um pano de prato ou papel-toalha, corte as pontas e corte em um cubo médio, coloque em uma saladeira.

Abra uma lata de milho enlatado e escorra o líquido por uma peneira fina. Em seguida, coloque o milho na salada.

Despeje a água fria em uma panela funda, leve ao fogo médio e leve para ferver. Coloque o camarão e ferva em água fervente por 3-5 minutos. Em seguida, coloque cuidadosamente em água fria e limpe a casca e os intestinos.

Coloque os camarões descascados em uma salada, sal e adicione pimenta do reino a gosto. Tempere com maionese e misture bem. Lave a salsa em água corrente e sacuda o excesso de umidade. Coloque a salada em pratos porcionados, decore com folhas de salsa.