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Salada de camarão, manga e rúcula

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 48,7 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 10 min.
Proteínas * 6,8 g
Gorduras * 4,4 gr.
Carboidratos * 6,2 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada de camarão, manga e rúcula
Contente

Mime-se com uma salada incomum de camarão, rúcula picante e manga doce. Um lanche leve e suculento e fácil de preparar, perfeito para um lanche saudável.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 3
Ferva os camarões até ficarem macios com um pouco de sal, pimenta e meio limão. Após o cozimento, resfrie o produto e limpe-o da casca, se necessário.
Passo 2 de 3
Retire com cuidado a manga da casca e corte a polpa em cubos de tamanhos iguais. Procuramos não transformar a fruta em mingau. É melhor usar uma faca afiada para isso.
Passo 3 de 3
Coloque a rúcula, o camarão e a manga em pratos porcionados. Adicione sal a gosto e tempere com azeite. A salada está pronta para servir!

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