Salada de camarão, pepino e tomate cereja

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 103,6 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 6,9 gr.
Gorduras * 3,6 gr.
Carboidratos * 27,3 g
Salada de camarão, pepino e tomate cereja

Nesta receita, você é convidado a adicionar camarão a uma salada comum de tomate e pepino. Receberá um prato de sabor requintado, digno de uma mesa festiva. Servida em porções, esta salada também é adequada para um menu de banquete. Cozinhar salada com tomate cereja e camarão tigre.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave os tomates com água fria, corte-os ao meio e coloque-os em uma saladeira.
Passo 2 de 6
Lave as ervas frescas, retire o excesso de umidade com um guardanapo. Pique a salsa e transfira para os tomates. Descasque o alho, pique um alho e transfira para os tomates picados. Adicione a salsa picada, sal, pimenta do reino a seu gosto e açúcar aos tomates e misture bem. Em seguida, deixe os tomates repousarem por 30 minutos para darem seu suco e mergulhe nos aromas de salsa, alho e pimenta.
Passo 3 de 6
Durante este tempo, descasque cuidadosamente o camarão, retirando a casca e a veia intestinal, polvilhe com pimenta e sal e deixe repousar 10-15 minutos.
Passo 4 de 6
Em seguida, frite os camarões até ficarem rosa claro em azeite de oliva aquecido. Cozinhe rapidamente, um minuto de cada lado. Esfrie o camarão frito.
Passo 5 de 6
Após 30 minutos, escorra a tigela de tomate e transfira o camarão frito resfriado para ela. Despeje o óleo que sobrou da fritura na salada. Adicione o pepino picado e o restante das verduras à salada.
Passo 6 de 6
Mexa delicadamente a salada, coloque em pratos porcionados e sirva.

Bom apetite!

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