Salada de camarão com tomate cereja e rúcula

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 66,1 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 4 gr.
Gorduras * 3,5 gr.
Carboidratos * 15,1 gr.
Salada de camarão com tomate cereja e rúcula

Para os amantes de saladas variadas, gostaria de recomendar uma receita maravilhosa. Uma suculenta salada com camarão, tomate cereja e rúcula tem um sabor agradável e fresco. Essa salada pode ser preparada em qualquer dia, bem como servida para uma festa familiar. Cook e seus entes queridos ficarão encantados.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave bem os tomates cereja em água fria corrente, seque com um pano de prato ou use toalhas de papel. Em seguida, corte ao meio e coloque em uma tigela funda ou saladeira.
Passo 2 de 6
Lave bem a salsa e o endro em água fria, sacuda o excesso de umidade e pique com uma faca afiada. Descasque o alho, lave em água fria corrente e pique com uma faca afiada. Coloque em uma tigela com os tomates. Tempere com sal e acrescente açúcar granulado e pimenta-do-reino a gosto. Deixe por 5-7 minutos.
Passo 3 de 6
Descasque os camarões tigre da casca e das veias intestinais e enxágue abundantemente em água fria corrente, coloque sobre papel toalha e seque. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Passo 4 de 6
Aqueça bem a frigideira em fogo moderado. Despeje uma pequena quantidade de azeite. Coloque o camarão descascado e frite até dourar, virando ocasionalmente.
Passo 5 de 6
Em seguida, coloque em uma tigela junto com a manteiga na qual os camarões foram fritos. Lave bem as folhas de alface em água fria corrente, sacuda o excesso de umidade e coloque em uma tigela. Lave bem os pepinos em água fria corrente, seque com papel toalha ou papel toalha, corte em cubinhos e coloque em uma salada.
Passo 6 de 6
Enxágüe bem a rúcula em água fria corrente, sacuda o excesso de umidade e coloque uma salada, sal e pimenta a gosto. Misture e sirva o camarão, o tomate cereja e a salada de rúcula.

Bom apetite!

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