Salada de Camarão, Arroz e Milho

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 116 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 5,5 gr.
Gorduras * 7,7 g
Carboidratos * 12,1 gr.
Salada de Camarão, Arroz e Milho

Milho em lata e vegetais frescos combinam muito bem com camarão. As donas de casa fazem saladas com esses produtos para qualquer ocasião. E para deixar a salada ainda mais satisfatória e nutritiva, acrescente um pouco de arroz cozido.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Ferva os ovos com força. Lave o pepino e as ervas. Descasque o alho. Ferva o arroz até ficar macio. Despeje o camarão com água fria, acrescente algumas colheres de chá de sal marinho e coloque rodelas de limão. Leve o camarão para ferver em fogo bem baixo e deixe esfriar no caldo.
Passo 2 de 4
Corte os pepinos e os ovos em cubos. Pique a salsa finamente com uma faca.
Passo 3 de 4
Em uma tigela, misture o arroz, milho, camarão, ovos, salsa e pepino. Tempere a salada a gosto.
Passo 4 de 4
Passe o alho por uma prensa. Tempere a salada com uma mistura de maionese, creme de leite e alho, mexa e sirva.

Bom apetite!

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