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Salada de camarão com rúcula, tomate cereja e pinhão

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 114,7 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 25 minutos

Proteínas * 10,7 g

Gorduras * 15,8 g

Carboidratos * 4,3 gr.

Salada de camarão com rúcula, tomate cereja e pinhão

Contente

Quero compartilhar uma receita de salada excepcionalmente deliciosa com camarão, rúcula, tomate cereja e pinhão. Apesar de o processo de preparo ser simples e rápido, e a quantidade mínima de ingredientes utilizada para o preparo, a salada é obtida com uma combinação de sabores incrível.

Ingredientes

Processo de cozimento

Em primeiro lugar, prepare todos os ingredientes necessários para uma salada com camarão, rúcula, tomate cereja e pinhão. Em primeiro lugar, enxágue bem a rúcula em água corrente e, em seguida, sacuda o excesso de umidade. Lave bem os tomates cereja em água corrente e seque com um pano de prato ou papel-toalha.

Coloque a rúcula preparada em um prato ou travessa.

Corte os tomates cereja ao meio e coloque por cima da rúcula.

Descasque o alho, enxágue em água fria e passe por uma prensa. Aqueça bem a frigideira em fogo moderado. Despeje uma pequena quantidade de azeite. Adicione o alho picado, frite por alguns minutos para dar ao óleo um cheiro agradável. Em seguida, adicione o camarão descascado e frite até dourar.

Espalhe o camarão frito uniformemente sobre a salada.

Corte o queijo em fatias finas com uma faca afiada ou use um ralador especial.

Coloque o queijo duro por cima do camarão frito.

Prepare um curativo. Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o mel, o azeite de oliva e o suco de uma rodela de limão. Misture bem até ficar homogêneo.