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Salada de camarão com rúcula, tomate cereja e parmesão

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 98,8 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 15,4 g

Gorduras * 9,9 gr.

Carboidratos * 2,2 gr.

Salada de camarão com rúcula, tomate cereja e parmesão

Contente

Sugiro fazer uma salada com camarão, rúcula, tomate cereja e parmesão. A salada é incrivelmente saborosa e aromática. A receita é bastante simples e rápida. Tudo o que é exigido de você é desejo e bom humor. Certifique-se de cozinhá-lo e você não se arrependerá, com certeza!

Ingredientes

Rúcula 1 pacote queijo parmesão 50 gr. tomate cereja 200 gr. Camarões frescos (descascado) 200 gr. Vinagre balsâmico 1 Colher de Sopa Pimenta preta da terra gosto Sal gosto Azeite 1 Colher de Sopa

Processo de cozimento

Primeiro, prepare todos os ingredientes para a salada de camarão, rúcula, tomate cereja e parmesão. Enxágue bem a rúcula com água fria e sacuda o excesso de umidade. Lave bem os tomates cereja em água fria corrente, seque com um pano de prato ou use toalhas de papel.

Descasque o camarão da casca e das veias intestinais e enxágue em água corrente, coloque sobre papel toalha e seque. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Aqueça bem a frigideira em fogo médio. Despeje uma pequena quantidade de azeite. Coloque o camarão descascado e frite até dourar.

Coloque a rúcula em uma tigela funda. Corte os tomates ao meio e coloque com a rúcula. Coloque os camarões sobre toalhas de papel para deixar o copo com óleo em excesso e, em seguida, adicione ao restante dos ingredientes. Rale o parmesão em um ralador especial e coloque na salada. Combine o vinagre balsâmico com azeite e regue com a salada com esta mistura.

Mexa bem a salada em uma tigela funda, tempere com sal e pimenta a gosto. Em seguida, coloque em tigelas de servir. Sirva a salada preparada com camarão, rúcula, tomate cereja e parmesão.

Bom apetite!