Salada de camarão, ovo e pão torrado
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
144,7 kcal
Porções
2 portas.
Tempo de cozimento
20 minutos.
Proteínas *
8,7 g
Gorduras *
8,4 gr.
Carboidratos *
12,6 gr.
Camarões suculentos, croutons crocantes e ervas frescas são a combinação perfeita para uma deliciosa salada. A alface sai da salada com um frescor de verão, e o camarão dá um toque de mar. Se quiser que a salada fique mais leve e contenha menos calorias, tempere com azeite e regue com um pouco de suco de limão.
Ingredientes
Processo de cozimento
Ferva os camarões por 5-7 minutos em água e sal com uma rodela de limão, retire com uma escumadeira e deixe esfriar. Depois disso, nós os limpamos da casca. Escolhemos a salada de acordo com o seu gosto. Hoje levamos a mistura pronta em uma sacola, é composta por folhas de alface, espinafre e rúcula. Coloque as folhas de alface em uma tigela grande, acrescente o camarão e misture.
Coloque as folhas de alface com camarão em um prato de servir, polvilhe com croutons na salada e decore com ovos de codorna. A maionese pode ser servida em uma tigela ou panela separada. É melhor temperar a salada antes de servir, pois os croutons absorvem o excesso de umidade e ficam encharcados. Opcionalmente, em vez da maionese, você pode usar azeite e suco de limão, a salada ficará mais leve e menos rica em calorias.