casa
➠ Saladas de frango
➠ Salada de frango e abacaxi
➠ Salada de frango, abacaxi, nozes e ameixa

Salada de frango, abacaxi, nozes e ameixa

769

Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 153,8 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 35 minutos

Proteínas * 9 gr.

Gorduras * 8,5 gr.

Carboidratos * 13 gr.

Salada de frango, abacaxi, nozes e ameixa

Contente

Para os apreciadores de saladas rápidas e excepcionalmente saborosas, sugiro usar uma receita excelente e preparar uma salada com frango, abacaxi, nozes e ameixas secas. A salada é perfeita para uma festa festiva ou banquete familiar. A salada é macia, suculenta e leve.

Ingredientes

Pepinos 100g Filé de frango 200 gr. Sal gosto Ameixas 100g Noz 50 gr. Maionese 200 gr. Abacaxi enlatado 150 g Ovo 2 pçs. queijo parmesão 100g

Processo de cozimento

Lave o filé de frango e ferva em água com sal. Retire a carne cozida do caldo, corte em pedaços pequenos. Coloque no prato onde irá recolher a salada. Salgue um pouco e pincele a camada com a maionese. Você também pode usar filés defumados ou assados.

Lave bem as ameixas, seque com papel-toalha, pique bem fino e espalhe na próxima camada, espalhando uniformemente por toda a superfície. Deixe algumas ameixas para enfeitar.

Lave bem os pepinos, seque, corte as caudas e corte em pequenos cubos ou tiras, coloque por cima das ameixas.

Ferva os ovos de galinha em água e sal, deixe esfriar, descasque, rale, coloque por cima da camada de pepino. Cubra com maionese.

Rale o queijo duro em um ralador grosso e polvilhe sobre a camada de ovo, distribuindo uniformemente.

Abra um pote de abacaxi em lata, escorra o líquido, corte os abacaxis em cubos e distribua na próxima camada. Cubra com maionese.

Separe as nozes da casca e das partições e pique com uma faca. Polvilhe uniformemente sobre a salada. Enfeite com as sobras de ameixas. Sirva uma deliciosa salada com frango, abacaxi, nozes e ameixas.

Bom apetite!