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Salada de frango, abacaxi, queijo e cogumelos

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 122,2 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 9,2 g
Gorduras * 10,8 g
Carboidratos * 5,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada de frango, abacaxi, queijo e cogumelos
Contente

De todo o coração e com muita vontade, quero partilhar a minha receita de salada preferida à base de frango, ananás, queijo e cogumelos. Esta combinação delicada e suculenta irá agradar a absolutamente qualquer pessoa, ela irá decorar perfeitamente qualquer mesa festiva ou celebração familiar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 16
Ferva o filé de frango em água com sal com antecedência. Ferva os ovos de galinha em água e sal, deixe esfriar, descasque. Descasque e enxágue a cebola roxa. Abra uma lata de abacaxi em lata, escorra o líquido.
Passo 2 de 16
Corte a cebola roxa descascada em meias argolas finas.
Passo 3 de 16
Descasque os champignon e corte em rodelas grandes.
Passo 4 de 16
Aqueça a panela e pincele com óleo vegetal. Adicione a cebola roxa picada e refogue por alguns minutos.
Passo 5 de 16
Adicione os cogumelos. Cozinhe por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta.
Passo 6 de 16
Esfrie a carne cozida e corte em cubos de tamanho médio.
Passo 7 de 16
Filé de frango em um recipiente fundo. Sal.
Passo 8 de 16
Cozinhe os cogumelos em fogo baixo até que todo o líquido tenha evaporado.
Passo 9 de 16
Coloque os abacaxis enlatados por cima da camada de frango.
Passo 10 de 16
Rale os ovos de galinha em um ralador grosso e coloque na próxima camada.
Passo 11 de 16
Rale o queijo duro em um ralador grosso.
Passo 12 de 16
Espalhe uniformemente com a próxima camada.
Passo 13 de 16
Mexa bem a salada.
Passo 14 de 16
Em seguida, adicione os cogumelos fritos e as cebolas.
Passo 15 de 16
Mexa bem novamente. Sal se necessário, tempere com maionese, mexa.
Passo 16 de 16
Prepare seu prato de salada. Disponha a salada e decore com suas ervas favoritas. Sirva a salada preparada com frango, abacaxi, queijo e cogumelos.

Bom apetite!

 

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