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Salada de frango, abacaxi, queijo e milho

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 112,8 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 8 gr.
Gorduras * 9,5 g
Carboidratos * 7,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada de frango, abacaxi, queijo e milho
Contente

Hoje quero compartilhar uma ótima receita de uma salada simples e deliciosa com frango, abacaxi, queijo e milho. Para economizar tempo no preparo da salada, você pode usar cogumelos em lata e filés de frango defumado. Experimente e encontre sua receita perfeita.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave o filé de frango, coloque em uma panela e cubra com água, sal. Coloque no fogo e leve para ferver, retire a espuma resultante com uma escumadeira. Reduza o fogo e cozinhe, coberto, por 20 minutos. Esfrie a carne cozida e corte em cubos de tamanho médio. Coloque em um recipiente fundo.
Passo 2 de 6
Abra uma lata de milho enlatado, escorra o líquido, coloque em uma saladeira com o frango.
Passo 3 de 6
Aqueça uma frigideira, despeje o azeite. Descasque os champignon e corte em rodelas, coloque na assadeira. Cozinhe por alguns minutos. Descasque as cebolas e pique finamente. Coloque em uma frigideira, tempere com sal e pimenta e cozinhe até que todo o líquido tenha evaporado. Deixe esfriar e coloque em uma saladeira.
Passo 4 de 6
Abra uma jarra de abacaxi em lata, escorra o líquido, distribua os abacaxis por igual sobre a salada.
Passo 5 de 6
Rale o queijo duro em um ralador grosso e coloque em uma saladeira.
Passo 6 de 6
Sal e pimenta a salada, tempere com maionese e misture bem. Qualquer outro molho pode ser usado no lugar da maionese. Sirva a salada preparada com frango, abacaxi, queijo e milho.

Bom apetite!

 

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