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Salada de frango, abacaxi, queijo e cebola

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 111,6 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 7,8 g

Gorduras * 9,5 g

Carboidratos * 6,8 g

Salada de frango, abacaxi, queijo e cebola

Contente

Para os conhecedores do tempo livre, recomendo fortemente uma salada com frango, abacaxi, queijo e cebola. A salada acaba tendo um sabor brilhante e suculenta. Use a receita e sua família e amigos ficarão agradavelmente impressionados.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave o filé de frango, coloque em uma panela e cubra com água, sal. Coloque no fogo e leve para ferver, retire a espuma resultante com uma escumadeira. Reduza o fogo e cozinhe, coberto, por 20 minutos. Resfrie o filé cozido e corte-o em cubos médios.

Descasque as cebolas, enxágue e pique finamente. Descasque os champignon e corte em rodelas grandes.

Aqueça uma frigideira e pincele com azeite. Coloque as cebolas e os cogumelos picados. Cozinhe por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe até que o suco tenha evaporado completamente.

Abra uma lata de abacaxi em lata, escorra o líquido.

Coloque os cogumelos fritos com cebola no fundo da saladeira preparada.

Coloque o filé de frango picado na próxima camada. Tempere com sal e cubra com maionese.

Rale o queijo duro em um ralador grosso. Espalhe uniformemente com a próxima camada, cubra com maionese. Enfeite com abacaxi em lata por cima. Para equilibrar os sabores, acrescentei alguns cranberries. Sirva a salada preparada com frango, abacaxi, queijo e cebola.

Bom apetite!