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Salada de frango sem maionese

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 103 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 7,4 gr.
Gorduras * 7,3 gr.
Carboidratos * 11,8 g
* por 100 gr. produtos
Salada de frango sem maionese
Contente

O frango pode ser usado para fazer muitas saladas deliciosas. Para a maioria deles, a maionese é usada como molho. Sugiro fazer uma salada de frango sem maionese. A salada é deliciosa, nutritiva e perfeita para o jantar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Lave bem o filé de frango.
Passo 2 de 10
Pegue uma panela com água fria, adicione sal e coloque os filés lavados nela. Deixe ferver, retire a espuma e cozinhe por 20 minutos.
Passo 3 de 10
Resfrie a carne de frango acabada e corte em pedaços pequenos. Transfira para uma saladeira preparada.
Passo 4 de 10
Corte o pão ou o pão branco em cubinhos, coloque em uma frigideira bem aquecida e seque até dourar. Coloque os croutons prontos em um prato para esfriar.
Passo 5 de 10
Lave bem os pepinos em água, seque e corte em rodelas finas. Adicione a uma tigela de salada de frango.
Passo 6 de 10
Descasque a cebola roxa e corte em meias argolas finas. Envie para a saladeira com o resto dos ingredientes.
Passo 7 de 10
Enxágue e seque bem as folhas de alface. Rasgue em pequenos pedaços com as mãos e transfira também para a saladeira preparada.
Passo 8 de 10
Rale o queijo com um ralador fino. Adicione à salada.
Passo 9 de 10
Prepare um molho para salada. Descasque o alho. Em uma tigela pequena, misture o azeite com o suco de limão, esprema o alho com uma prensa ou pique finamente, adicione ao molho o sal. Misture bem.
Passo 10 de 10
Tempere a salada com o molho resultante, misture tudo bem. Divida em tigelas de servir. Polvilhe com croutons crocantes por cima.

Bom apetite!

 

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