Salada de Frango, Feijão e Pepino
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
183,5 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
70 minutos
Proteínas *
12,1 gr.
Gorduras *
13,1 gr.
Carboidratos *
5,7 g
Uma excelente receita de salada que combina perfeitamente todos os ingredientes: filé de frango tenro, feijão farto e pepino fresco. Será uma óptima opção de entrada numa mesa festiva ou um prato que diversifica a sua ementa do dia-a-dia.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lavamos o peito de frango e colocamos em uma panela, coloque para ferver. Depois que a água ferver, retire a escala com uma escumadeira, adicione sal e cozinhe até ficar cozido por 25-30 minutos. Quando estiver pronto, retire o peito de frango para um prato e deixe esfriar. Em seguida, separamos o filé do osso e cortamos finamente.
Em uma saladeira, misture todos os ingredientes, tempere a salada com maionese e um pouco de sal. Colocamos um anel culinário em um prato de servir, colocamos algumas colheres de salada nele, compactamos um pouco com uma colher. Remova cuidadosamente o anel de massa e limpe o prato com um guardanapo. A salada está pronta para servir, se desejar, pode decorar com um raminho de ervas. Bom apetite!