Salada com frango, cogumelos, nozes e ameixas

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 128,1 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 8,3 gr.

Gorduras * 10,8 g

Carboidratos * 10,9 g

Salada com frango, cogumelos, nozes e ameixas

Contente

Hoje quero falar sobre uma receita de salada incrivelmente deliciosa feita com frango, cogumelos, nozes e ameixas. Esta salada apetitosa será um deleite maravilhoso para sua família e amigos. Certifique-se de cozinhá-lo, e sua família vai adorar o prato cremoso e suculento.

Ingredientes

Processo de cozimento

Prepare todos os ingredientes necessários para fazer a salada. Ferva o filé de frango em água salgada com antecedência. Descasque os champignon. Descasque a cebola e o alho. Lave e seque a salsa. Coloque a salsa, o alho e a maionese no liquidificador e pique até ficar homogêneo.

Prepare um prato raso grande ou travessa e anel culinário.

Coloque o molho preparado em uma sacola culinária.

Pique os cogumelos descascados e as cebolas.

Aqueça bem a panela, acrescente um pouco de óleo vegetal e acrescente a cebola picada e os cogumelos.

Mexendo sempre, frite até que o líquido tenha evaporado completamente. Tempere com um pouco de sal.

Desmonte o filé de frango em fibras.

Coloque metade do frango em uma camada uniforme no anel de cozimento. Sal.

Casaco com molho cozido.

Em seguida, adicione os cogumelos fritos e as cebolas.

Espalhe com um molho perfumado.

Retire a outra metade do frango com uma colher. Sal.

Espalhe o molho novamente.

Lave as ameixas, seque com papel-toalha e pique com uma faca afiada.

Separe as nozes da casca e pique com uma faca.

Coloque as ameixas e as nozes preparadas na próxima camada.

Tamp bem.

Espalhe com um molho perfumado.

Ferva os ovos de galinha em água e sal, deixe esfriar, descasque, separe as claras das gemas. Rale as proteínas de frango em um ralador fino e coloque na próxima camada.