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Salada de frango, cogumelo e abacaxi

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 152,2 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 90 minutos

Proteínas * 11,3 gr.

Gorduras * 10,4 g

Carboidratos * 7,6 gr.

Contente

Muitas pessoas conhecem a combinação de carne de frango e abacaxi enlatado, a carne branca macia complementa perfeitamente o abacaxi doce e suculento. Tal tandem também pode ser em uma salada, é preparado de forma simples e desaparece rapidamente da mesa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave o filé de frango e cozinhe em água levemente salgada, se desejar, você pode adicionar temperos ou alho à carne. Deixe a carne esfriar no caldo, para ficar mais suculenta, depois pique bem fina.

Lave os cogumelos com água e retire a camada superior das tampas, pique finamente. Retire a casca da cebola, pique com uma faca.

Despeje os cogumelos em uma frigideira pré-aquecida, frite-os, mexendo sempre, até que toda a umidade tenha evaporado. Em seguida, adicione óleo de girassol e cebola aos cogumelos, frite até dourar, no processo você pode adicionar um pouco de sal e tempere.

Rale o queijo em um ralador grosso. Escorra os abacaxis e pique finamente.

Combine todos os ingredientes da salada em uma tigela funda e polvilhe com ervas picadas por cima. Para uma porção festiva, você pode fazer uma salada escamosa. As camadas são empilhadas na seguinte ordem: cogumelos e cebolas, um pouco de maionese, depois frango com maionese, abacaxi por cima, uma mistura de queijo e maionese, polvilhe com ervas picadas por cima.

Bom apetite!