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Salada de Frango com Cogumelos e Feijão Vermelho

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 125,9 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 9,7 g
Gorduras * 13,2 gr.
Carboidratos * 6,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada de Frango com Cogumelos e Feijão Vermelho
Contente

Uma deliciosa salada com frango, cogumelos e feijão vermelho é uma ótima opção para um prato saboroso, satisfatório e rápido de preparar que pode ser preparado em um dia normal para o almoço ou jantar. À primeira vista, uma salada comum, mas interessante de sabor, agradará a todos os amantes da comida caseira simples.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave o filé de frango, coloque em uma panela funda e cubra com água fria, acrescente sal. Coloque no fogo e leve para ferver, retire a espuma resultante com uma escumadeira.
Passo 2 de 7
Reduza o fogo e cozinhe o filé de frango, coberto, por 20 minutos, depois deixe esfriar completamente e corte em cubos.
Passo 3 de 7
Abra uma lata de champignon em lata com uma chave de lata e escorra o líquido.
Passo 4 de 7
Descasque e pique as cebolas. Aqueça uma frigideira, pincele com óleo vegetal e acrescente os cogumelos e a cebola. Mexa ocasionalmente e cozinhe até dourar. Sal. Deixe esfriar completamente.
Passo 5 de 7
Rale o queijo duro em um ralador grosso. O queijo pode ser usado de qualquer tipo e teor de gordura. Queijos fundidos como "Friendship" ou "Orbit" também são perfeitos.
Passo 6 de 7
Abra uma lata de feijão vermelho em lata, escorra e coloque em uma tigela funda.
Passo 7 de 7
Adicione os cogumelos salteados com cebola, frango e queijo ralado. Sal. Tempere a salada com maionese e misture bem. Sirva a salada com frango cogumelos e feijão vermelho em porções.

Desfrute de um delicioso lanche!

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