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Salada de frango, cogumelos e queijo

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 146 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 35 minutos

Proteínas * 11,4 gr.

Gorduras * 12,2 g

Carboidratos * 4,9 gr.

Contente

Proponho preparar uma salada bastante popular e comum com frango, cogumelos e queijo a partir do conjunto mínimo de produtos disponíveis. A salada é preparada de forma simples e não por muito tempo, fica muito saborosa. Esta salada pode ser servida diariamente e em qualquer ocasião.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave bem o filé de frango em água corrente. Coloque em uma panela, cubra com água, sal e leve para ferver. Retire a espuma da espuma, reduza o fogo e cozinhe por 25 minutos. Coloque a carne de frango pronta em um prato e deixe esfriar.

Lave bem os champignon, seque e descasque.

Descasque as cebolas, pique finamente com uma faca afiada. Pré-aqueça bem a frigideira. Despeje em uma pequena quantidade de óleo vegetal, acrescente a cebola picada. Mexendo ocasionalmente, frite a cebola até dourar.

Corte os cogumelos descascados em rodelas finas, coloque numa frigideira e frite por 10 minutos até que o suco tenha evaporado completamente. Sal, pimenta, mexa, coloque em um prato até esfriar completamente.