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Salada de frango, cogumelo, milho e ovo

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 87,9 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 70 minutos

Proteínas * 5,6 g

Gorduras * 7,6 gr.

Carboidratos * 5,3 gr.

Contente

Se quer fazer um lanche saboroso ou diversificar a sua refeição com novos pratos, experimente uma salada brilhante com frango, ovos, cogumelos e milho. Pode ser feito com carne de frango cozida, defumada ou assada.

Ingredientes

Milho em conserva 350 gr. Cebola 1 PC. Cogumelos 300 gr. Cenoura 1 - 2 pçs. Filé de frango 300 gr. Ovo 2 pçs. Sal gosto Maionese gosto Óleo vegetal para fritar

Processo de cozimento

Cozinhe o filé. Corte a carne resfriada em cubos.

Descasque as cebolas e as cenouras, pique bem as cebolas, rale as cenouras num ralador grosso.

Frite as cebolas em óleo vegetal, em seguida, adicione as cenouras, frite por 2-4 minutos. Em seguida, coloque os cogumelos em cubos e continue cozinhando até que toda a umidade tenha evaporado.

Ovos cozidos, descasque e corte em cubos. Em uma tigela, misture as cebolas fritas, as cenouras e os cogumelos, os ovos, o filé de frango e o milho. Salgue a salada a gosto e tempere com maionese. Para uma bela apresentação, enfeite a salada com ervas frescas.

Bom apetite!