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Salada com frango, cogumelos, cenoura e feijão

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 102 kcal

Porções 3 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 6,4 gr.

Gorduras * 7,6 gr.

Carboidratos * 12 gr.

Contente

Para os amantes de saladas simples e saborosas, sugiro usar uma receita maravilhosa e preparar uma salada com frango, cogumelos, cenoura e feijão. A salada é perfeita para uma festa em família ou uma refeição festiva. Cozinhe e você não vai se arrepender!

Ingredientes

Processo de cozimento

Descasque as cebolas, enxágue e corte em meias argolas. Descasque as cenouras com um descascador de legumes, rale em um ralador grosso. Aqueça bem a frigideira, pincele com azeite, acrescente as cebolas e as cenouras picadas, frite até ficarem macias. Tempere com sal e pimenta.

Lave o filé de frango e ferva em água com sal. Retire com cuidado a carne cozida do caldo, corte em pedaços pequenos. Coloque em uma tigela funda. Abra um pote de champignon em lata e escorra o líquido. Coloque com frango.

Ferva os ovos de galinha em água e sal, deixe esfriar, descasque, corte em cubinhos pequenos e envie para o restante dos ingredientes.

Abra uma lata de feijão vermelho em lata e escorra o líquido, coloque em uma saladeira.

Coloque os vegetais fritos em uma saladeira. Descasque o alho e passe por uma prensa. Tempere com sal e pimenta, acrescente a maionese e o alho picado. Mexer.