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Salada de frango, cogumelo, ovo e cebola

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 121,4 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 7,2 gr.

Gorduras * 11,8 g

Carboidratos * 3,8 g

Salada de frango, cogumelo, ovo e cebola

Contente

Nenhuma mesa festiva está completa sem lanches, podem ser saladas, canapés, sanduíches. A salada correta deve ser moderadamente satisfatória, suculenta e saborosa. Uma excelente versão dessa salada pode ser feita de frango, cogumelos, ovos e cebola.

Ingredientes

Galinha 200 gr. Cogumelos 200 gr. Ovo 2 pçs. Cebola 0,5 pcs. Queijo 100g Tomates frescos 1 PC. Maionese 4 colheres de sopa Óleo vegetal 3 colheres de sopa Sal gosto

Processo de cozimento

Cozinhe a carne do frango com um pouco de sal, corte a carne resfriada em cubos. Para montar a salada, pegue um formato quadrado, coloque em um prato raso, coloque a primeira camada de carne de frango.

Descasque a cebola e pique finamente. Despeje água fervente sobre a cebola e deixe por alguns minutos para deixar o amargor. Em seguida, esprema a cebola do líquido e coloque-a em uma segunda camada sobre o frango. Pincele a camada de cebola com maionese.

Lave os cogumelos e corte em rodelas. Frite os cogumelos em óleo vegetal até ficarem macios. Faça uma camada de cogumelos, deixe alguns cogumelos para decorar a salada.