Salada com frango, batata, cogumelos e ovo

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 142,8 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 8,4 gr.
Gorduras * 9,7 g
Carboidratos * 13,2 gr.
Salada com frango, batata, cogumelos e ovo

Esta salada é muito apreciada e costuma ser servida na mesa festiva. Não é à toa, porque você pode preparar um prato farto e saboroso com produtos simples e acessíveis. Além disso, mostraremos como projetá-lo de uma maneira interessante.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Cozinhe o filé de frango e deixe esfriar no caldo. Cozinhe os ovos com força. Ferva as batatas com a casca.
Passo 2 de 10
Lave os champignon e corte em fatias. Aqueça uma frigideira, adicione óleo vegetal e frite os cogumelos até ficarem macios.
Passo 3 de 10
Desmonte a carne em fibras.
Passo 4 de 10
Descasque as batatas e rale-as num ralador grosso, coloque-as num prato oval.
Passo 5 de 10
Tempere as batatas com um pouco de sal, pincele com maionese e pique.
Passo 6 de 10
Em seguida, coloque a carne de frango, pincele com maionese.
Passo 7 de 10
Em seguida, faça uma camada de cogumelos fritos e pincele com a maionese.
Passo 8 de 10
Descasque os ovos, rale num ralador grosso, disponha a próxima camada e pincele com maionese.
Passo 9 de 10
Rale o queijo em um ralador fino e polvilhe sobre a salada, a camada deve ser leve e arejada.
Passo 10 de 10
Enfeite a salada com salsa fresca e ameixas secas.

Bom apetite!

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