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Salada com frango, kiwi e cogumelos

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 118,4 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 8,1 gr.
Gorduras * 10,6 gr.
Carboidratos * 4,2 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada com frango, kiwi e cogumelos
Contente

Gostaria de oferecer uma versão excelente de uma apetitosa salada com frango, kiwi e cogumelos. Uma salada interessante e suculenta acaba sendo macia e aromática. Certifique-se de preparar uma salada incomum, e você não ficará indiferente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave o filé de frango, coloque em uma panela e cubra com água, adicione sal. Ponha no fogo e leve para ferver, retire a espuma com uma escumadeira. Reduza o fogo e cozinhe os filés por 20 minutos, deixe esfriar e corte em cubos. Coloque um copo no prato preparado. Coloque o filé de frango, sal. Cubra com maionese.
Passo 2 de 6
Lave e descasque bem o kiwi. Corte metade do kiwi em cubos e coloque na próxima camada.
Passo 3 de 6
Abra uma lata de cogumelos enlatados, escorra o líquido. Descasque e pique as cebolas. Aqueça uma frigideira, pincele com óleo vegetal e acrescente os cogumelos e a cebola. Enquanto mexe, cozinhe até dourar. Tempere com sal, deixe esfriar e espalhe com a próxima camada.
Passo 4 de 6
Ferva os ovos de galinha em água com sal com antecedência, deixe esfriar, descasque, rale. Rale o queijo duro em um ralador fino. Combine ovos de galinha picados e queijo com maionese. Mexa até ficar homogêneo. Espalhe uniformemente sobre a salada.
Passo 5 de 6
Remova o vidro com cuidado. Corte metade do kiwi em rodelas finas. Enfeite a salada com fatias de kiwi. Corte as azeitonas no sentido do comprimento e decore com as metades da salada.
Passo 6 de 6
Sirva uma salada aromática brilhante com frango, kiwi e cogumelos.

Bom apetite!

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