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Salada de frango com cenouras e ameixas coreanas

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 237,8 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 23,5 g
Gorduras * 16,5 g
Carboidratos * 13 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada de frango com cenouras e ameixas coreanas
Contente

É com grande prazer que quero partilhar uma receita luxuosa de uma salada magnífica e interessante que vai decorar qualquer festa festiva. Uma salada apimentada com frango, cenoura coreana e ameixas secas acaba sendo excepcionalmente apetitosa e suculenta. Cozinhe e você vai adorar!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave o filé de frango e ferva em água com sal. Deixe esfriar completamente a carne cozida, corte em cubos pequenos. Coloque no prato onde irá recolher a salada. Salgue um pouco e cubra com maionese. Você também pode usar frango defumado ou assado.
Passo 2 de 7
Enxágüe bem as ameixas, seque com papel-toalha, corte em tiras e espalhe na próxima camada, espalhando uniformemente por toda a superfície.
Passo 3 de 7
Rale o queijo duro em um ralador grosso e polvilhe por cima das ameixas. Cubra com maionese. Em vez de queijo duro, você pode usar queijo processado como "Amizade".
Passo 4 de 7
Em seguida, coloque as cenouras ao estilo coreano e espalhe uniformemente sobre toda a superfície da salada. Cubra com maionese. Polvilhe com pinhões.
Passo 5 de 7
Coloque os ovos de galinha em uma panela, cubra com água, sal e ferva bem cozido, deixe esfriar despejando água fria, descasque. Divida os ovos descascados em claras e gemas. Rale as proteínas de frango em um ralador grosso e coloque na próxima camada. Cubra com maionese.
Passo 6 de 7
Rale as gemas de frango em um ralador fino e polvilhe o topo e as laterais da alface.
Passo 7 de 7
Sirva uma salada folhada festiva com frango, cenouras coreanas e ameixas secas.

Bom apetite!

 

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