Salada de frango com cenoura e batata coreana

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 144,9 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 24 gr.
Gorduras * 8,5 gr.
Carboidratos * 6,5 gr.
Salada de frango com cenoura e batata coreana

Com muita vontade, quero compartilhar uma excelente receita de uma salada fácil de preparar e bem saborosa e suculenta feita com frango, cenoura coreana e batata. A salada é apetitosa e satisfatória.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Lave bem as batatas, ferva em água com sal, deixe esfriar completamente e descasque.
Passo 2 de 10
Rale as batatas descascadas em um ralador fino e coloque em um prato ou saladeira para colher a salada.
Passo 3 de 10
Salgue um pouco e cubra com maionese.
Passo 4 de 10
Use ervas provençais como tempero vibrante.
Passo 5 de 10
Polvilhe por cima da camada de batata e salpique um pouco.
Passo 6 de 10
Lave o filé de frango, coloque em uma panela e cubra com água, sal. Coloque no fogo e leve para ferver, retire a espuma resultante. Reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos. Resfrie o filé cozido, corte em tiras, coloque a próxima camada e salgue um pouco. Cubra com maionese.
Passo 7 de 10
Cubra com cenouras ao estilo coreano e cubra com maionese.
Passo 8 de 10
Lave bem os pepinos, seque, corte as caudas e rale num ralador de cenoura coreano. Espalhe uniformemente sobre as cenouras.
Passo 9 de 10
Rale o queijo duro em um ralador grosso e polvilhe sobre os pepinos.
Passo 10 de 10
Polvilhe com pimenta-do-reino e ervas provençais por cima. Sirva uma salada saborosa com frango, cenoura coreana e batata.

Bom apetite!

 

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