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Salada de frango, pepino, milho e pimentão

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 127,7 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 9,1 gr.
Gorduras * 8,5 gr.
Carboidratos * 4,2 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada de frango, pepino, milho e pimentão
Contente

É com grande prazer que recomendo uma apetitosa e suculenta salada com frango, pepino, milho e pimentão. A salada acaba sendo excepcionalmente saborosa, bonita e festivamente elegante. Uma salada balanceada agradará a todos que amam refeições leves.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Lave e seque os pimentões e pepinos. Lave o filé de frango, coloque em uma panela e cubra com água, sal. Ponha no fogo e leve para ferver, retire a espuma com uma escumadeira. Reduza o fogo e cozinhe por 15-20 minutos. Ferva os ovos de galinha em água e sal e deixe esfriar.
Passo 2 de 8
Resfrie o filé de frango cozido e corte em cubos médios. Você também pode usar frango assado ou defumado.
Passo 3 de 8
Corte os pepinos em cubos pequenos.
Passo 4 de 8
Descasque o pimentão das sementes e do miolo e corte em cubos pequenos.
Passo 5 de 8
Descasque os ovos de galinha e pique finamente. Usei apenas proteínas de frango.
Passo 6 de 8
Combine os ingredientes preparados em um recipiente fundo. Abra uma lata de milho enlatado, escorra e adicione à salada.
Passo 7 de 8
Rale o queijo duro em um ralador grosso e acrescente ao resto dos ingredientes.
Passo 8 de 8
Salgue a salada, tempere com maionese e misture bem. Você pode usar creme de leite ou iogurte natural como molho. Coloque a salada preparada com frango, pepino, milho e pimentão em uma bela saladeira e sirva.

Desfrute de uma salada suculenta, fresca e de dar água na boca!

 

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