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Salada com frango, pepino, milho e cogumelos

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 126,5 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 35 minutos

Proteínas * 9,2 g

Gorduras * 8,5 gr.

Carboidratos * 3,4 gr.

Salada com frango, pepino, milho e cogumelos

Contente

Hoje quero compartilhar uma excelente receita de uma salada simples, rápida e deliciosa com frango, pepino, milho e cogumelos. Para economizar tempo no preparo da salada, você pode usar filé de frango defumado já pronto. Uma salada brilhante iluminará sua mesa de jantar.

Ingredientes

Champignon enlatado 200 gr. Filé de frango 200 gr. Sal gosto Ovo 4 coisas. Milho em conserva 200 gr. Pepinos 200 gr. Verdes gosto queijo parmesão 100g Maionese 200 gr.

Processo de cozimento

Lave o filé de frango, coloque em uma panela e cubra com água, sal. Coloque no fogo e leve para ferver, retire a espuma resultante com uma escumadeira. Reduza o fogo e cozinhe, coberto, por 20 minutos. Em seguida, esfrie e corte em cubos de tamanho médio.

Lave bem os pepinos, seque com papel toalha, corte as pontas e corte em tiras finas.

Coloque os ingredientes preparados em uma tigela funda. Abra uma lata de milho e cogumelos enlatados, escorra o líquido e coloque em uma saladeira. Ferva os ovos de galinha em água e sal, deixe esfriar, descasque, corte em cubos e acrescente à salada.

Rale o queijo duro em um ralador grosso e coloque em uma saladeira.

Lave as verduras, seque e pique, acrescente à salada. Quaisquer verdes podem ser usados. Sal e pimenta a salada, tempere com maionese e misture bem. O creme azedo ou o iogurte grego podem ser usados no lugar da maionese. Coloque em uma saladeira para servir.