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Salada de Frango, Queijo e Cenoura Coreana

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 192,1 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 28,5 g
Gorduras * 12,7 g
Carboidratos * 25,1 g
* por 100 gr. produtos
Salada de Frango, Queijo e Cenoura Coreana
Contente

Com grande desejo, quero compartilhar uma receita excelente para uma salada excepcionalmente deliciosa com frango, queijo e cenouras coreanas. A salada acaba sendo suculenta, aromática e picante. O processo de preparo da salada não demorará muito e o resultado será do agrado de todos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Descasque as cebolas, enxágue e corte em meias argolas finas. Coloque a cebola em um recipiente fundo, encha-o com água fervente pré-preparada, acrescente o vinagre, o sal e o açúcar granulado. Deixe marinar por 10 minutos.
Passo 2 de 6
Coloque a quantidade necessária de cenouras coreanas em uma tigela funda.
Passo 3 de 6
Despeje a cebola em conserva por uma peneira ou peneira, deixe por um tempo para deixar o excesso de líquido de vidro. Em seguida, adicione às cenouras em uma tigela.
Passo 4 de 6
Lave bem o filé de frango, coloque em uma panela, cubra com água, sal, leve ao fogo baixo e leve para ferver. Usando uma escumadeira, remova a espuma resultante, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos. Esfrie o filé de frango, corte em cubinhos pequenos e envie com o restante dos ingredientes.
Passo 5 de 6
Rale o queijo duro em um ralador fino e acrescente à salada.
Passo 6 de 6
Adicione sal, tempere com maionese. Em vez de maionese, você pode usar iogurte natural ou creme de leite como molho. Mexa bem a salada. Sirva a salada cozida com frango, queijo e cenouras coreanas.

Bom apetite!

 

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