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Salada de mexilhão

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 117,8 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 5,9 gr.
Gorduras * 7,9 gr.
Carboidratos * 5,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada de mexilhão
Contente

Os mexilhões são um tipo de marisco rico em proteínas, pobre em gorduras e hidratos de carbono. Os mexilhões são consumidos tanto processados ​​termicamente como crus. Os mexilhões são ricos em vitaminas e minerais benéficos para a saúde humana. Os mexilhões podem ser usados ​​para preparar pratos principais e lanches. Sugiro fazer uma salada com mexilhões. Pode ser servido em uma saladeira grande e em porções - em tortinhas ou em lindos copos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Despeje água fria em uma panela funda, acrescente especiarias e ervas. Leve para ferver.
Passo 2 de 9
Descongele os mexilhões congelados em uma peneira. Enxágüe bem em água corrente.
Passo 3 de 9
Coloque uma peneira com mexilhões em água fervente e cozinhe por cinco minutos.
Passo 4 de 9
Resfrie os mexilhões cozidos e pique com uma faca.
Passo 5 de 9
Ferva os ovos, deixe esfriar, descasque e pique finamente.
Passo 6 de 9
Coloque os mexilhões picados e os ovos de galinha em uma saladeira. Abra uma lata de milho enlatado, escorra o líquido e coloque o milho em uma saladeira.
Passo 7 de 9
Lave bem o pepino e corte em cubos pequenos. Envie para uma saladeira, misture bem.
Passo 8 de 9
Descasque e pique finamente a cebola, acrescente à salada e misture bem.
Passo 9 de 9
Tempere a salada com especiarias, acrescente a maionese. Mexa bem. Você pode decorar com ervas finamente picadas.

Bom apetite!

 

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