Salada de mexilhão sem maionese

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 52,5 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 3,5 gr.
Gorduras * 2,5 gr.
Carboidratos * 4,9 gr.
Salada de mexilhão sem maionese

É improvável que alguém tenha que provar mais uma vez a utilidade dos frutos do mar. Talvez até as crianças saibam que diferem no conteúdo de um grande número de microelementos úteis. Por isso, preparar uma salada, cujo ingrediente principal são os mexilhões, será uma verdadeira surpresa não só para os amantes das delícias gastronómicas, mas também para quem zela pela sua saúde.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Primeiro, pegue a cebola, descasque e corte ao meio rodelas. Em seguida, frite até dourar em uma frigideira pré-aquecida com a adição de óleo vegetal.
Passo 2 de 4
Lave bem os mexilhões em água corrente, retire o excesso de água e coloque-os na panela por cerca de 10 minutos.
Passo 3 de 4
O pepino em conserva deve ser cortado em meias argolas.
Passo 4 de 4
Misture os mexilhões cozidos, o pepino e a cebola picados em uma saladeira separada. Tempere tudo com suco de limão e misture delicadamente. Salada pronta.

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