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Salada com mexilhões e cogumelos

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 41,4 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 15 minutos.
Proteínas * 2,7 gr.
Gorduras * 3,1 gr.
Carboidratos * 4 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada com mexilhões e cogumelos
Contente

Uma salada de cinco minutos fácil de preparar de mexilhões em conserva, cogumelos e pepinos com tomates irá se encaixar organicamente em uma noite romântica para dois. Se a salada for bem servida, ficará tão boa quanto em um restaurante. A quantidade de ingredientes está listada exatamente para 2 pequenas porções.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Prepare os alimentos, lave bem todos os vegetais. Pepinos, sem descascar, cortados longitudinalmente em 4 pedaços e depois cortados em pedaços pequenos.
Passo 2 de 5
Retire a parte densa branca dos tomates e corte-os em rodelas, coloque com os pepinos.
Passo 3 de 5
Escorra a marinada dos champignon, corte-os ao meio e acrescente à salada. Mande mexilhões para lá, drenando a marinada deles. Tempere a salada com pimenta e sal, acrescente a salsinha picada.
Passo 4 de 5
Para temperar, misture mostarda, suco de limão, azeite de oliva, agite tudo.
Passo 5 de 5
Coloque a salada em uma forma, regue com o molho. Sirva com pratos quentes ou como lanche independente.

Bom apetite!

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