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Salada com mexilhões e palitos de caranguejo

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 67,2 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 4,7 gr.
Gorduras * 3,1 gr.
Carboidratos * 8,7 g
* por 100 gr. produtos
Salada com mexilhões e palitos de caranguejo
Contente

Os amantes de frutos do mar vão gostar desta receita: ela contém frutos do mar disponíveis e a salada é preparada muito rapidamente. Um molho interessante une o sabor de todos os ingredientes. Esse prato é muito adequado como lanche - alimentos picantes também abrem o apetite.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lavamos o pepino, secamos, cortamos as pontas para evitar possíveis amargos. Corte o pepino em tiras finas.
Passo 2 de 5
Soltamos os palitos de caranguejo da embalagem e os dividimos longitudinalmente em fibras longas. É conveniente fazer isso simplesmente à mão, sem uma faca. Coloque palitos de caranguejo e pepino picado em uma saladeira. Esprememos a alga da marinada, cortamos em pedaços menores, para facilitar o uso, e também mandamos para a saladeira.
Passo 3 de 5
Coloque os mexilhões em uma saladeira com o restante dos ingredientes.
Passo 4 de 5
Em uma tigela separada, misture azeite de oliva prensado a frio, suco de limão, mostarda, mel líquido, molho de soja, sal a gosto e pimenta preta. Mexa bem com um batedor ou garfo.
Passo 5 de 5
Despeje a salada com o molho preparado, misture delicadamente com dois garfos. Sirva a salada imediatamente após o cozimento. Você também pode preparar a salada algumas horas antes de servir, mas tempere antes de servir.

Bom apetite!

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