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Salada de mexilhão e tomate

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 63,7 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 15 minutos.
Proteínas * 6,9 gr.
Gorduras * 6 gr.
Carboidratos * 2,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada de mexilhão e tomate
Contente

Uma salada saudável e saborosa será apreciada não apenas pelos adeptos de uma dieta saudável, mas também pelos verdadeiros gourmets. Os pratos com adição de marisco têm sempre um sabor delicado e especial.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Cozinhe os ovos de codorna até ficarem macios, descasque e corte cada um ao meio.
Passo 2 de 7
Pique os tomates. Para a salada, precisamos de fatias grandes.
Passo 3 de 7
Enxágue a rúcula e seque com papel toalha. Livramo-nos dos caules.
Passo 4 de 7
Para o molho, esprema bem o alho, acrescente azeite e vinagre balsâmico. Misture bem até ficar homogêneo.
Passo 5 de 7
Coloque a rúcula em uma saladeira e regue com o molho. Nós nos misturamos.
Passo 6 de 7
Espalhamos o resto dos ingredientes. Despeje o óleo dos mexilhões, acrescente os frutos do mar à salada. Também enviamos tomates e ovos de codorna para cá. Sal e pimenta a gosto.
Passo 7 de 7
Misture delicadamente os ingredientes da salada. Colocamos em um prato de servir e servimos. Bom apetite!

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