Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Lanches
  3. ➠ Lanches
  4. ➠ Salada de Fígado com Panquecas de Ovos

Salada de Fígado com Panquecas de Ovos

0
1105
Cozinha russo
Conteúdo calórico 182,9 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 5,9 gr.
Gorduras * 11,4 gr.
Carboidratos * 22,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada de Fígado com Panquecas de Ovos
Contente

Receita incrivelmente deliciosa de salada de fígado com panquecas. Este prato é preparado de forma especial, seguindo os conselhos de um chef familiarizado. Para isso vamos usar panquecas de fígado e panquecas de ovo, e temperar tudo com maionese caseira. Claro que este prato vai demorar um pouco, mas vamos cumprir todas as expectativas!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
O primeiro passo é preparar a marinada de cebola. Descascamos a cebola, cortamos em rodelas e dividimos em mais 4 partes.
Passo 2 de 7
Colocamos a cebola em um recipiente fundo, adicionamos açúcar e sal e colocamos vinagre de maçã. Deixe fermentar por 15 minutos.
Passo 3 de 7
Para panquecas de fígado, precisamos de um liquidificador. Em uma tigela, você precisa picar finamente o próprio fígado, cebolas e cenouras. É melhor cortar o alimento em vários pedaços para acelerar o processo. Adicione o ovo, a farinha, o sal e os temperos à massa. Nós nos misturamos.
Passo 4 de 7
Frite as panquecas de fígado em óleo vegetal. Você precisa fritar dos dois lados.
Passo 5 de 7
Agora misturamos todos os ingredientes para as panquecas de ovo e fritamos da mesma forma até que estejam agradavelmente dourados.
Passo 6 de 7
Amassamos maionese caseira de óleo vegetal, ovos, mostarda, suco de limão e açúcar com sal. Misture bem todos os produtos e bata-os no liquidificador por 30 segundos.
Passo 7 de 7
Cortamos todas as panquecas em pequenas tiras, colocamos em uma saladeira, adicionamos a maionese e as cebolas em conserva. Nós nos misturamos.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *