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Salada de fígado de porco

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 94,7 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 4,6 gr.
Gorduras * 6 gr.
Carboidratos * 6,8 g
* por 100 gr. produtos
Salada de fígado de porco
Contente

Cada pessoa trata o sabor do fígado de maneira diferente. Mas todos concordam em uma coisa: as saladas com fígado acabam sendo muito gratificantes e podem facilmente passar por um jantar completo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Ferva o fígado de porco para a salada sem sal, deixe esfriar e corte em cubinhos.
Passo 2 de 7
Retire as cascas das cebolas e corte-as em meias argolas finas. Despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal em uma frigideira pré-aquecida e frite a cebola.
Passo 3 de 7
Os pimentões precisam ser limpos de partições e sementes, corte a polpa em cubos pequenos.
Passo 4 de 7
Escorra o milho e coloque em uma tigela com os outros ingredientes.
Passo 5 de 7
Enxágue e descasque as cenouras. Usando um ralador de cenoura coreano, rale com canudinho; se não houver, use um normal.
Passo 6 de 7
Dependendo do tamanho dos pepinos, você pode usar um ou dois pepinos pequenos para a salada. Corte-os em cubos pequenos.
Passo 7 de 7
Combine todos os ingredientes com a maionese, experimente a salada com sal e sal se necessário. A salada pode ser servida imediatamente após o preparo.

Bom apetite!

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