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Salada de repolho à Pequim sem maionese

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 69,7 kcal
Porções 3 portas.
Tempo de cozimento 15 minutos.
Proteínas * 7 gr.
Gorduras * 4,7 gr.
Carboidratos * 6,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada de repolho à Pequim sem maionese
Contente

Esta salada, para a qual não precisa de cozinhar nada, pode ser servida como verrines - copos com uma porção de salada no interior. O resultado é requintado e bonito: camadas brilhantes de repolho, milho, atum e cebola são visíveis através do vidro.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Coloque o atum em uma tigela, escorra o suco separadamente. Lave e seque três copos de servir. Amasse o peixe com um garfo e coloque a primeira camada em um copo.
Passo 2 de 5
Enxágüe o repolho, sacuda o excesso de água e pique finamente, coloque por cima do atum.
Passo 3 de 5
Descasque a cebola, corte ao meio e, em seguida, corte em rodelas finas. Se a cebola estiver amarga, despeje água fervente sobre ela e esprema. Coloque a cebola como próxima camada após a couve chinesa.
Passo 4 de 5
Escorra a marinada do milho enlatado e coloque na peneira para retirar o excesso de umidade. Arrume o milho por cima.
Passo 5 de 5
Misture o azeite com um pouco de óleo de atum, acrescente o suco de limão, acrescente a pimenta do reino e mexa. Despeje este molho sobre a salada em todos os três copos. Decore como desejar. Pode ser servido imediatamente.

Bom apetite!

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