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➠ Salada de repolho e linguiça à Pequim

Salada de repolho e linguiça à Pequim

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 135,1 kcal

Porções 3 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 5,4 gr.

Gorduras * 10,7 g

Carboidratos * 4,8 gr.

Contente

Uma salada delicada com linguiça defumada, ovos e couve chinesa fica brilhante quando você adiciona pedaços de pimentão vermelho, milho amarelo e muitas verduras. Na preparação não é necessária grande precisão, pois no final os componentes picados são simplesmente misturados.

Ingredientes

Repolho 230 gr. Salsicha defumada 160 g Ovo 2 pçs. Pimentão 0,5 pcs. Milho em conserva 220 gr. Cebola verde 1 pacote aneto filial Maionese gosto Sal 1 pitada

Processo de cozimento

Pique o repolho chinês em tiras finas. Atenção especial deve ser dada aos espessamentos na parte inferior das folhas: eles precisam ser cortados ainda menores. Coloque o repolho em uma saladeira grande.

Ferva os ovos por 10 minutos. após ferver em água com sal, transfira rapidamente para um recipiente com água gelada e deixe esfriar. Retire a casca e corte em cubos grandes, coloque com o repolho.