Salada de repolho e pepino à Pequim

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 35,6 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 1,3 gr.
Gorduras * 1,7 gr.
Carboidratos * 5,3 gr.
Salada de repolho e pepino à Pequim

Aqui está a receita de uma salada fresca que lembra a temporada de verão. Leveza e maciez são suas principais vantagens. Verduras junto com pepino fresco e ovos servirão como uma ótima combinação para um lanche e uma refeição completa. Esse tipo de prato dietético pode se tornar não apenas uma decoração do seu dia a dia, mas também um leve toque da mesa festiva.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Colocamos ovos de galinha no fogo. Após 10 minutos, desligue o gás, despeje a água quente, despeje a água fria e esfrie os ovos.
Passo 2 de 6
Lavamos o repolho chinês e depois cortamos em pedaços bem finos.
Passo 3 de 6
Meus pepinos. Em seguida, corte-os em fatias pequenas e coloque-os em uma tigela separada. Tempere com sal e deixe os pepinos fatiados por alguns minutos. Depois disso, é necessário escorrer o suco resultante e transferir os pepinos para a couve chinesa.
Passo 4 de 6
Descasque os ovos cozidos e pique finamente. Uma opção aceitável é ralar os ovos em um ralador grosso.
Passo 5 de 6
Lave as cebolas verdes em água corrente e pique-as.
Passo 6 de 6
Misturamos todos os componentes da salada, temperando com maionese. A última etapa é misturar os ingredientes e servir o prato à mesa.

Desfrute de sua refeição!

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