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Salada de repolho à Pequim e cogumelos

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 80 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 10 min.
Proteínas * 3,2 gr.
Gorduras * 1,9 gr.
Carboidratos * 16,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada de repolho à Pequim e cogumelos
Contente

Hoje existe a oportunidade de encontrar um grande número de receitas diferentes de saladas com repolho à Pequim. Ofereço minha própria versão de salada com repolho chinês e cogumelos. É preparado de forma simples e fácil. Acontece delicioso, saudável e não vai prejudicar o seu corpo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Prepare os ingredientes necessários para a salada. Lave bem o pepino, seque e corte em pedaços pequenos. Corte a quantidade necessária de couve chinesa e pique-a em fatias finas. Transfira para uma saladeira preparada.
Passo 2 de 5
Corte os cogumelos em rodelas finas, após retirar a casca. Lave bem a salsinha e a pimenta malagueta. Seco. Pique alguns ramos de salsa finamente. Moa uma pequena quantidade de pimenta com uma faca afiada. Se você gosta de picante, use uma pimenta maior. Coloque em uma saladeira.
Passo 3 de 5
Lave bem o pimentão, retire o miolo, corte a metade do pimentão e corte em pedacinhos. Envie para a saladeira. Abra uma lata de feijão enlatado. Escorra o líquido por uma peneira e despeje na salada. Você pode usar feijão pré-cozido.
Passo 4 de 5
Prepare um curativo. Descasque um dente de alho. Despeje o molho de soja, o azeite de oliva, o vinagre balsâmico em uma tigela rasa, acrescente o açúcar granulado, a pimenta-do-reino moída e o alho picado com uma faca ou prensa. Amasse bem.
Passo 5 de 5
Despeje o molho sobre a salada. Mexa novamente.

Bom apetite!

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