Salada de repolho à Pequim PP

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 164,5 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 120 minutos
Proteínas * 8,3 gr.
Gorduras * 12,1 gr.
Carboidratos * 10,3 g
Salada de repolho à Pequim PP

Depois dessa salada, não haverá peso no estômago ou remorso por causa de uma dieta perturbada. Esta é uma excelente opção alimentar que lhe dará toda a riqueza de sabores. Croutons crocantes e nozes adicionam "humor" à salada, e o molho de alho adiciona um sabor picante.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Deixe marinar o peito de frango com uma mistura de seus temperos favoritos e deixe descansar por uma hora e meia a duas horas. Em seguida, coloque o peito em uma assadeira pequena e leve ao forno a 190 graus por meia hora. No final da cozedura, pode ligar o modo "grelhador" para obter uma crosta castanha dourada. Deixe o peito esfriar e retire-o em um estado quente.
Passo 2 de 9
Desmontamos o repolho de Pequim em folhas, cortamos: cortamos as partes mais tenras, maiores, cortamos os veios mais grossos em pedaços menores. Lave a cebolinha, seque e pique bem.
Passo 3 de 9
Para preparar biscoitos caseiros, corte o pão integral em cubos. Se a crosta for muito grossa, é melhor cortá-la primeiro. Despeje os cubos de pão em uma assadeira levemente untada com óleo em uma camada e envie-os ao forno aquecido a 190 graus. Quando os cubos estão bem secos e dourados, tiramos do forno, colocamos em um prato e deixamos esfriar.
Passo 4 de 9
Corte o peito de frango em pequenos pedaços entre as fibras. Colocamos o milho enlatado em uma peneira da jarra, deixamos escorrer o líquido, enxáguamos com água corrente, deixamos escorrer novamente.
Passo 5 de 9
Despeje a cebola verde picada, o repolho chinês e o milho lavado em uma saladeira funda.
Passo 6 de 9
Despeje as nozes (neste caso, amendoim) na tigela do picador e faça migalhas grandes.
Passo 7 de 9
Durante esse tempo, os croutons já esfriaram completamente, nós os colocamos na saladeira comum.
Passo 8 de 9
Despeje os pedaços de frango em uma saladeira e adicione as nozes picadas.
Passo 9 de 9
Misture suavemente todos os componentes. Para temperar, misture em uma tigela separada o iogurte natural, o sal, o alho passado na prensa e o suco de limão a gosto. Sirva a salada em pratos com porções e sirva o molho separadamente ou despeje-o sobre a salada antes de servir.

Bom apetite!

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