Salada com arroz e cogumelos para o inverno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
125,6 kcal
Porções
3 l.
Tempo de cozimento
120 minutos
Proteínas *
2,4 gr.
Gorduras *
1,7 gr.
Carboidratos *
29,4 g
O arroz vai bem com cogumelos e vegetais. De acordo com a receita proposta, você pode preparar um pilaf farto para o inverno, e também um magro. É melhor levar cogumelos da floresta para a salada, mas com os cogumelos não será pior. Esta salada pode ser comida fria ou quente, pode ser usada para sopa, pode ser servida como acompanhamento para pratos de carne. Cozinhar sem esterilização.
Ingredientes
Processo de cozimento
Em seguida, transfira os cogumelos fritos com cebola para a panela com os legumes e acrescente o arroz lavado. Cozinhe a salada em fogo baixo por uma hora, lembrando-se de mexer de vez em quando. No final da cozedura, adicione sal, açúcar e especiarias ao seu gosto (alho picado, pimenta da Jamaica e pimenta do reino, folha de louro) à salada. Certifique-se de experimentar a salada e ajustar o sabor. Em seguida, para a confiabilidade da preservação, despeje a quantidade necessária de vinagre. Você pode desligar o fogo após 5 minutos.
Coma para sua saúde!