casa
➠ Saladas para o inverno
➠ Salada de vegetais variados para o inverno
➠ Salada de arroz para o pilaf preguiçoso de inverno

Salada de arroz para o pilaf preguiçoso de inverno

1762

Cozinha russo

Conteúdo calórico 110,7 kcal

Porções 3 l.

Tempo de cozimento 11 h.

Proteínas * 1,3 gr.

Gorduras * 1,2 gr.

Carboidratos * 29,9 gr.

Salada de arroz para o pilaf preguiçoso de inverno

Contente

Uma preparação rápida de uma salada universal semelhante a um pilaf perfumado em composição com suco de tomate ajudará em qualquer ocasião. O suco pode ser substituído por purê de tomate, se você diluir 500 g em 1,5 litros. água fervida.

Ingredientes

Pimentão 0,9 kg Suco de tomate 1 l. arroz branco 1 Colher de Sopa. Cebola 1 kg Cenoura 0,9 kg Sal gosto Açúcar granulado gosto Óleo de girassol 400 ml. Vinagre de mesa 9% 0,5 colher de sopa.

Processo de cozimento

Pegue uma panela grande de 5 litros, despeje o azeite e o vinagre, dilua o sal e o açúcar no líquido e leve a marinada para ferver. Lave as cenouras descascadas, pique no ralador e transfira para a marinada. Após 5 minutos, acrescente a cebola descascada, lavada e picadinha.

Após 5 minutos, adicione pimenta picada.

Após 5 minutos, despeje o suco. Mexa e continue cozinhando em fogo baixo. Ferva o arroz lavado em uma panela separada por 10 minutos até ficar metade cozido. Coe o arroz e transfira para uma panela de legumes. Misture bem e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos.