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Salada de arroz para o inverno com pasta de tomate

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 110,9 kcal

Porções 1,5 l.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 2 gr.

Gorduras * 2,1 gr.

Carboidratos * 28 gr.

Salada de arroz para o inverno com pasta de tomate

Contente

Sugiro fazer uma deliciosa salada com arroz e pasta de tomate para o inverno. Uma salada fácil de preparar acaba tendo um sabor incomum. Se você preparou abobrinhas para o inverno de acordo com várias receitas e não sabe o que mais cozinhar, esta receita será uma excelente opção.

Ingredientes

Processo de cozimento

Prepare todos os ingredientes para a salada de arroz e tomate.

Lave bem a abóbora, seque com papel-toalha e descasque com um descascador de legumes. Usando uma colher de sopa, remova o núcleo da semente. Você não precisa descascar as abobrinhas jovens. Corte a abobrinha descascada em rodelas e depois em 4 pedaços. O método de corte não é crítico.

Descasque as cebolas e lave em água corrente, corte em cubos médios.

Lave bem o arroz várias vezes. Coloque os ingredientes preparados em um prato de metal com fundo grosso.

Dissolva a pasta de tomate na quantidade necessária de água potável, adicione a quantidade necessária de óleo vegetal e açúcar granulado. Misture bem e despeje em um recipiente.

Em seguida, adicione a quantidade necessária de sal de cozinha. Coloque o recipiente com o conteúdo em fogo médio e leve para ferver. Em seguida, reduza o fogo, tampe e cozinhe por cerca de 25 minutos, mexendo ocasionalmente.

Prepare os frascos, lave-os bem e esterilize-os no forno, micro-ondas ou banho-maria. Despeje água fervente sobre as tampas ou cozinhe em uma panela por cerca de 10 minutos. Descasque o alho, enxágue e passe por uma prensa na salada e despeje o vinagre. Mexa bem e retire do fogo.

Espalhe delicadamente a salada quente em potes esterilizados com uma concha.

Aparafuse com tampas esterilizadas. Vire os potes de salada de cabeça para baixo e envolva-os em um cobertor quente. Deixe nesta posição até que esfrie completamente por cerca de um dia. Em seguida, vire os potes de salgadinhos resfriados e transfira para um local fresco e escuro para armazenamento por longo prazo.

Bom apetite!