Salada de arroz "Inverno satisfeito"
0
1519
Cozinha
russo
Conteúdo calórico
90,8 kcal
Porções
5 l.
Tempo de cozimento
50 minutos
Proteínas *
2,1 gr.
Gorduras *
3,2 gr.
Carboidratos *
21,3 gr.
Um inverno bem alimentado é uma salada de vegetais composta de cenoura, pimentão, tomate e cebola com arroz adicionado. Rolar uma salada dessas é uma novidade para você? Vamos cozinhar juntos! Uma salada tão farta o ajudará mais de uma vez, quando os convidados já estão na porta e você precisa pôr a mesa em 5 minutos. Então vamos começar!
Ingredientes
Processo de cozimento
Lavamos os tomates em água corrente, colocamos sobre um pano de prato e deixamos secar um pouco. Em seguida, corte os tomates ao meio, retire o pedúnculo e triture no liquidificador. Coloque o purê de tomate em uma panela funda, leve ao fogo médio e leve para ferver. Em seguida, adicione sal e açúcar aos tomates, misture bem e cozinhe o purê em fogo baixo por 8-10 minutos.
Despeje o arroz em um recipiente fundo, escalde com água fervente, escorra e coloque na panela com os legumes, em seguida, despeje o óleo vegetal. Misture todos os ingredientes e deixe ferver por 8 a 10 minutos. Em seguida, adicione o vinagre à panela, mexa, cozinhe por mais 5-7 minutos e retire a salada do fogo.
