Salada de rúcula e abacate
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
160,9 kcal
Porções
2 portas.
Tempo de cozimento
10 min.
Proteínas *
8,3 gr.
Gorduras *
20 gr.
Carboidratos *
4,8 gr.
Deliciosa e rápida salada que combina perfeitamente o leve amargor e a frescura da rúcula, o sabor doce da cereja e a delicada textura do abacate. O suco de limão dá uma acidez agradável, e os pinhões - um aroma incrível e completude desta maravilhosa composição.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lavamos as folhas de rúcula em uma peneira com água corrente, deixamos escorrer bem e colocamos em uma saladeira. Lave os tomates cereja, seque um pouco com uma toalha e corte ao meio, acrescente à rúcula. Lave o abacate, descasque, corte ao meio, retire o caroço e corte a polpa do abacate em metades finas, polvilhe as rodelas de abacate com suco de limão, graças a isso, o abacate manterá sua cor rica e não escurecerá . Adicione o abacate à rúcula e o tomate, misture tudo.
