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Salada com croutons e palitos de caranguejo

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 168,3 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 80 minutos

Proteínas * 6,7 g

Gorduras * 12,4 gr.

Carboidratos * 11,4 gr.

Salada com croutons e palitos de caranguejo

Contente

Os palitos de caranguejo são um produto popular usado em vários aperitivos e saladas. A salada com croutons e palitos de siri é fácil de preparar e muito original, embora seja feita com produtos comuns. A salada fica não só bonita por fora, mas também macia por dentro.

Ingredientes

Processo de cozimento

Coloque os ovos de galinha em uma panela, sal, cubra com água e cozinhe até ficar cozido por cerca de 10 minutos. Selecione tomates duros, lave e retire a pele com uma faca afiada ou descascador de vegetais. Corte a polpa de tomate em metades finas.

Descasque o alho, rale com um ralador fino ou use uma prensa para espremê-lo em uma tigela de maionese. Mexa bem o molho da salada.

Prepare o prato no qual irá colher a salada. Coloque um anel ou uma assadeira dividida em cima dele. Coloque o tomate picado no fundo, acrescente os temperos. Descasque os palitos de caranguejo e corte em tiras finas, estenda a próxima camada e cubra com molho.

Resfrie os ovos cozidos, descasque e rale em um ralador grosso. Coloque sobre uma camada de caranguejo e pincele bem com o molho. Rale o queijo fundido em um ralador grosso, pincele generosamente com a maionese. Cubra a salada preparada com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.